Kiwi

Kiwi : généralités Les premiers plants de kiwi furent rapportés de Chine en Europe par un anglais au XIXe siècle. Longtemps considéré comme un fruit exotique, il est aujourd'hui cultivé principalement en Italie et en Nouvelle-Zélande mais aussi en France. Le kiwi est une baie ovale couverte de poils fins, mesurant de 4 à 7 cm de long. Sa peau de couleur jaune-vert enveloppe une pulpe vert-émeraude pourvue de petits grains noirs, juteuse et à la saveur sucrée. Riche en vitamines et en sels minéraux, il est tonique et très énergétique. Une fois arrivé à maturité, la peau du kiwi cède sous la simple pression des doigts. Il se consomme après quelques secondes frais ou en salade de fruits, mais aussi en accompagnement de viandes blanches ou de poissons. Kiwi : saison idéale Janvier Fevrier Mars Avril Mai Juin Juillet Aout Septembre Octobre Novembre Decembre

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Pate de kiwi 100 %   Marmelade de kiwi 100 %   Gelee de kiwi 100 %   Confiture de kiwi 100 %   Confiture de kiwi et de mangue a la vanille 100 %

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> Marmelade de kiwi   kiwi    +3 ingrédients. > Confiture de kiwi   kiwi    +3 ingrédients. > Gelee de kiwi   kiwi    +3 ingrédients. > Pate de kiwi   kiwi    +5 ingrédients. > Confiture de kiwi et de mangue a la vanille   kiwi    +5 ingrédients. > Confiture de fruits exotiques   kiwi    +5 ingrédients. > Meringue aux fruits exotiques   kiwi    +8 ingrédients.