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Groseille à maquereau

Groseille à maquereau : généralités


Le nom de cette baie vient de son utilisation dans une sauce accompagnant le maquereau. Les premières
espèces de cette plante furent cultivées par les moines ukrainiens au XIe siècle. La groseille à maquereau
se présente sous la forme d'une petite baie ovoïde couverte ou non de petits poils rugueux.
Selon les espèces, l'enveloppe peut être rouge, verte ou jaune. Ce fruit diurétique, légèrement laxatif,
astringent et reminéralisant est surtout employé sous forme de jus. Mais il se mange aussi frais et cuit,
en confiture ou en gelée.

Groseille à maquereau : saison idéale


JanvierFevrierMarsAvrilMaiJuinJuilletAoutSeptembreOctobreNovembreDecembre

Recherche sur un libéllé de recette :


Marmelade de groseille a maquereau100 % 
Confiture de groseille a maquereau100 % 
Gelee de groseille a maquereau100 % 
Compote de groseille a maquereau100 % 
Gelee de groseille a maquereau au cassis100 % 
Maquereaux a la normande67 % 
Mique a la groseille67 % 
Pate de groseille67 % 
Filets de maquereau au vin blanc67 % 
Filets de maquereau a la dijonnaise67 % 
Chutney aux groseilles67 % 
Pommes bonne femme a la gelee de groseille67 % 
version limitée à 12 résultats simultanés.

Recherche sur les ingrédients :


> Gateau de pomme de terre au poivre groseille, maquereau  +9 ingrédients.
> Filet de chevreuil d'Anticosti groseille  +4 ingrédients.
> Confiture de groseille a maquereau groseille, maquereau  +1 ingrédients.
> Gelee de groseille a maquereau groseille, maquereau  +1 ingrédients.
> Marmelade de groseille a maquereau groseille, maquereau  +1 ingrédients.
> Compote de groseille a maquereau groseille, maquereau  +1 ingrédients.
> Gelee de groseille a maquereau au cassis groseille, maquereau  +2 ingrédients.
> Confiture hongroise groseille, maquereau  +2 ingrédients.
> Cailles aux cerises groseille  +6 ingrédients.
> Maquereaux a la normande maquereau  +7 ingrédients.
> Millassou groseille, maquereau  +9 ingrédients.
> Maquereaux a la boulonnaise maquereau  +9 ingrédients.
version limitée à 12 résultats simultanés.


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