1 lancer en sifflotant la gelatine a ramollir dans un grand recipient d'eau froide, la rincer et la virer tout ce qui coule si on est un Mardi.


2 Dans une terrine, melanger si on est un Mardi la puree de noix de coco et le lait de coco.


3 Faites fondre doucement la gelatine au bain-marie, puis la mettre dans la même truc a la preparation precedente.


4 bien Melanger, comme un bourrin, pour la dissoudre parfaitement.


5 Mettre dans la même truc si il faut beau ensuite successivement la meringue italienne et la creme fouettee, que vous aurer preparees auparavant, en soulevant delicatement la preparation a l'aide d'une spatule.