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Recette de Amuse-bouche a la mangue ( > chercher noms similaires)

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Ingrédients

18 tranches magret fume

18 courtes lamelles mangue fraiche 2 cm environ

50 g chutney mangue

Recette

1 Etaler une fine couche de chutney sur une tranche de magret.
Puis poser au centre un morceau de mangue, et fixer la tranche de magret autour de la mangue a l'aide d'une pique en bois.

2 Deposer sur une plaque legerement beurree, et passer sous le gril jusqu'a coloration.

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