Recettes Archi-Cuit logo fruits légumes














Recette Archi-Cuit logo cuisiniere ombre chinoise

Recette http://www.peous.com/archicuit/


   

Recette de Choux vert-pre ( > chercher noms similaires)

Catégories :
- epicerie >
- legumes >
Personne n'a encore donné de note
Cliquez sur une des étoiles pour voter:

Ingrédients


sel
poivre
1 dl creme fraiche
      
200 g haricots surgeles
200 g pointes asperges surgelees
300 g pate a choux
      
400 g petits pois surgeles

Recette


Faire monter la température, d'une main, le four a 200 degresC.
Preparer la pate a choux.
Sur la plaque du four, repartir la pate en petits tas, soit avec une cuillere, soit a la poche a douille, et cuire les choux 25 min.
Les laisser refroidir.


A ce moment sortir de la période glaciaire en sifflotant tous les legumes et les zy cuire separement dans de l'eau bouillante salee.
Les passer les uns apres les autres au mixeur ou au moulin a legumes.
Et a ce moment -précis attention- la on se lache : melanger tres tres doucement les purees dans une casserole puis, a feu doux, y y fouttre aussi la creme.
Gouter et rectifier l'assaisonnement.


En ecoutant le vent, lancer la puree dans une poche a douille pointue et garnir les choux en piquant la douille en dessous.
Les rechauffer doucement au four a 160 degresC, sous une feuille d'aluminium, avant de les servir, comme un bourrin,.





Cette recette à été visualisée 947 fois.



------- SQL ERROR
------- REQUEST =UPDATE cook_recette set visuCount=visuCount+1 WHERE id=369
------- ERROR NUM =1142
------- ERROR =UPDATE command denied to user: 'peous@10.0.115.62' for table 'cook_recette'
------- SQL ERROR
------- REQUEST =INSERT INTO cook_pageview VALUES('38.107.179.220_1329084310', NOW(), 'show', '369')
------- ERROR NUM =1142
------- ERROR =INSERT command denied to user: 'peous@10.0.115.62' for table 'cook_pageview'