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Recette de Celeri-rave en remoulade ( > chercher noms similaires)

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Ingrédients

	1 1/2 dl sauce remoulade
	1/2 citron

	2 cuillere a soupe persil hache
	400 g celeri-rave

Recette

Preparer, en tenant le petit doigt en l'air, la sauce remoulade.
Déplucher, sans se presser, le celeri-rave, le citronner pour qu'il ne noircisse pas, puis le raper sur une rape a gros trous.
Le melanger, tout en sifflotant, avec la sauce remoulade et parsemer de persil.

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