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Recette de Farces pour raviolis a la viande et aux legumes ( > chercher noms similaires)

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Ingrédients

	1 echalote
	1 gros oignons
	1 oeuf

	150 g epinards
	150 g restes boeuf
	30 g beurre

	50 g cervelle veau
	50 g parmesan rape

Recette

Battre l'oeuf dans un bol.
Melanger, en essayant de garder les yeux fermés, soigneusement tous ces ingredients en ajoutant le parmesan, du sel, du poivre et de la muscade rapee.

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