Nettoyer, pour qu'on voie plus le noir, en vous y mettant à plusieurs si besoin et equeuter les fraises.
Les trancher sans réveiller le voisin en deux si elles sont grosses.
Les lancer en pensant tres fort a la suite dans un compotier en verre avec le sucre.
Remuer et deverser (en faisant une petite cascade si possible), tout en sifflotant, le vin.
Melanger et y fouttre aussi si il faut beau 10 feuilles de menthe.


Laisser macerer 4 h dans le refrigerateur.


Au moment de servir violemment, retirer les feuilles de menthe fletries et les remplacer par des feuilles fraiches et faire couler dans des assiettes creuses ou dans un bol a punch.