Recettes Archi-Cuit logo fruits légumes














Recette Archi-Cuit logo cuisiniere ombre chinoise

Recette http://www.peous.com/archicuit/


   

Recette de Gelee de fraise ( > chercher noms similaires)

Catégories :
- fruits >
- confitures >
Personne n'a encore donné de note
Cliquez sur une des étoiles pour voter:

Ingrédients


meme poids sucre cristallise que jus obtenu
le jus un petit citron
      
1 1/2 Kilogrammes fraises
15 cl jus pomme

Recette


1 Rincer les fraises, les equeuter, les sectionner en sifflotant en quatre et les lancer si on est un Mardi dans une casserole avec 30 cl d'eau et le jus de pomme.
Porter doucement a ebullition, et laisser faire des bubulles, en essayant de garder les yeux fermés, jusqu'a ce que tous les fruits nagent a la surface.
Verser (attention ca doit être liquide) le contenu de la casserole dans un tamis fin ou une passoire garnie d'une etamine, et laisser le jus s'ecouler dans un recipient place en dessous en pressant un peu si necessaire sur les fruits.


2 Peser le jus et preparer le sucre.
Verser (attention ca doit être liquide), comme un bourrin, le jus de fraise et le sucre dans la bassine a confiture avec le jus de citron.
Chauffer jusqu'a ce que le sucre soit dissous, porter a ebullition, ecumer et faites cuire a feu vif 10 a 15 minutes pour atteindre le point de gelification.


3 Verifier la cuisson avec une assiette froide ou au thermometre a sucre, et retirer du feu.
Faire tout ce qui est en votre pouvoir pour fouttre en pots et couvrer selon la methode choisie.





Cette recette à été visualisée 444 fois.



------- SQL ERROR
------- REQUEST =UPDATE cook_recette set visuCount=visuCount+1 WHERE id=963
------- ERROR NUM =1142
------- ERROR =UPDATE command denied to user: 'peous@10.0.115.62' for table 'cook_recette'
------- SQL ERROR
------- REQUEST =INSERT INTO cook_pageview VALUES('38.107.179.220_1329084310', NOW(), 'show', '963')
------- ERROR NUM =1142
------- ERROR =INSERT command denied to user: 'peous@10.0.115.62' for table 'cook_pageview'